...ECCOLE...

DOLCI AL CUCCHIAIO 

budino bicolore con liquore al caffè e cacao amaro  
cheesecake ai frutti rossi
cheesecake ai mirtilli neri e yogurt 
dolce in tazza al profumo di limone  
"Myntha e Ade" bavarese alla menta e liquirizia

mousse leggera alle fragole  

panna cotta fragole e limoncello 
panna cotta liquirizia e menta  
"Smilace e Croco" bavarese allo zafferano
spumoso alle fragole e yogurt
tiramisù alle fragole 
torta tiramisù

I LIQUORI E LE BAGNE

bagna al limone o al limoncello 
elisir di menta 
limoncello 
liquore al caffè 
liquore al cioccolato fondente 
liquore alla liquirizia 
liquore alla rosa selvatica 
liquore alla salvia
liquore di melagrana  


I DOLCETTI

bignè
cannoncini  
macarons al cacao amaro  
muffin soffici 
spumoso alle fragole e yogurt


I BISCOTTI

biscotti all'olio d'oliva  
cantucci
"cuore nero" frollini cacao e nocciole


LE CREME

crema pasticcera 
ganache al cioccolato fondente 


LE TORTE

arancia di capri
ciambella soffice al cacao amaro 
flan alle pesche con granellona alle mandorle e zenzero
fornetto versilia
pan brioche 
pel di carota 
plum-cake al limoncello 
scoiattolino
sua maestà la sacher

torta tiramisù

APERITIVO

danubio salato 

LE CONFETTURE

confettura di fragole al profumo di menta e cannella 
Galatea ed Aci - confettura di albicocche
marmellata di arance
   
LE PASTE

pasta sfoglia 
pata à choux


CIOCCOLATO

ciambella soffice al cacao amaro
cioccolato mon amour
"cuore nero" frollini cacao e nocciole
fornetto versilia
ganache al cioccolato fondente
liquore al cioccolato fondente
macarons
sua maestà la sacher